Sitemize Sponsor Ol !
Ana Sayfa Ödemiş Yemekleri 10 Mart 2020 916 Görüntüleme

Ödemiş Köftesi Tarifi (Ödemişliler’den)

Ödemiş Köftesi Tarifi (Ödemişliler’den)

Ödemiş Köftesi yapılışı ve püf noktaları konusunda çeşitli tüyolar almak isteyenlere özel gerçek bir Ödemişli’den tarif almak ister miydiniz ? O zaman doğru yerdesiniz. Ödemiş Köftesi yani namıdiğer Ödemiş Kebap ya da Kebap Ekmek tarifi sizlerle..

Ödemiş Köftesi İçin Malzemeler;

Malzemeler :
Yarım kg taze çekilmiş kıyma
1 çay bardağı kadar irmik
1 adet büyük rendelenmiş kuru soğan
Biraz Kimyon
Biraz Karabiber
Az Tuz
Bolca Tereyağı
Toz kırmızı tatlı biber
Yarım taze ekmek
İri bir Domates
Uzunca bir Biber
Bir tutam Maydanoz

Ödemiş Köftesi Nasıl Yapılır?

Kıymayı, irmiği, rendelenmiş soğanı ve diğer tüm malzemeleri karıştırarak güzelce yoğurma kabında yoğuruyoruz. Köftelerim parmak şeklini aldıktan sonra buzdolabında yarim saat kadar dinlendirelim. Bolca tereyağını ve toz biberi tavaya alıp eritip karıştırıyoruz daha sonra yarım ekmeğimizi ortadan ikiye kesip hazırladığımız toz biberli tereyağına bandırıp ve ekmeğimizi güzelce yağlıyoruz..

Akabinde ekmeğimizi istediğimiz büyüklükte dilimleyerek servis tabağımıza alıyoruz. Köfte ile biberlerimizi ister döküm tavada istersek elektrikli ızgarada güzelce pişiriyoruz. Pişen köftelerimizi geniş bir tabağa güzelce dizdiğimiz ekmeklerin üzerine alarak domates ve maydanozla süslüyoruz.İşte Ödemiş Kebap servise hazır, afiyet bal şeker olsun…

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Ödemiş Gölcük
Ödemiş Birgi